Великие пивоварни - Brooklyn

Пивоваренная компания Бруклин

Пиво в США ­| Пивоваренная компания Brooklyn «Бруклин» | Американское пиво – Local 1 – Brooklyner Hoffen-Weiss

Во времена становления философия компании была довольно проста: Стив Хинди (Steve Hindy), пивовар и соучредитель, хотел создать пиво с насыщенным, полным вкусом и ароматом, напоминающее то, которое производилось в дни славы пивоварения в Нью-Йорке.

С тех пор расширился профессиональный кругозор мастеров компании, и они заслужили репутацию еще и производителей традиционных сортов бельгийскоко, немецкокго и британского пива.

Секрет пивоварения: компания идет в ногу с 21-м веком. Пивоварня расположена в первом коммерческом здании Нью-Йорка, которое перешло на электроснабжение от ветровых электростанций. В будущем владельцы планируют полностью перевести её на ветровую энергию. Напимер, для создания серии элей в бельгийском стиле, на пивоварне недавно была установлена специальная линия розлива в 750 мл бутылки для шампанских вин.


Адрес: 1 Brewers Row 79 North 11th Street Brooklyn, NY 11211

Саит: www.brooklynbrewery.com


Local 1 (Эль «Локал 1»)

Бельгийский крепкий золотой эль, 9% об.

В этом пиве заключен калейдоскоп фруктовых и пряных вкусов и ароматов; сложный  букет напитка завершается сухим «меловым» послевкусием.

 


Brooklyner Hoffen-Weisse (Бруклинское пшеничное)

Хефе-вайцен (Hefeweizen), 5,1% об.

Шипучее пиво с бананово-фруктовым букетом — в начале и нотами специй, хмеля и нежной гвоздики — в конце.

 
FacebookTwitter
Joomla SEO by AceSEF